В региональном Минсельхозе назвали продукты питания, производство которых область существенно увеличила в 2023 году. В целом пищевая промышленность региона показала позитивную динамику, за 11 месяцев произведено на 4,8% больше продуктов и на 1,8% напитков.

Производство растительного масла увеличилось сразу в 1,8 раза, муки – на 44%, сливочного масла – на 20%. На 17% стали выпускать больше мучных кондитерских изделий и мясной продукции. Предприятия по производству минеральной воды показали рост в 14%, безалкогольных напитков – в 6,3%.

Ульяновская продукция отправляется не только в торговые точки региона и других субъектов РФ, но и в другие государства. Так, область экспортирует рыбную и молочную продукцию, крупы, кондитерские изделия, алкогольные и безалкогольные напитки. Получатели – страны Азии и ближнего зарубежья.